Une journée dans mon assiette! Des repas rapides mais complexes!

Bonjour à toutes!! On se retrouve comme tous les mois pour un article recette du moment. Je vous présente à nouveau quatre recettes que j’aime particulièrement faire en ce moment. Je vous laisse ICI ma première édition qui vous avait beaucoup plus! DSC_7687

 

Depuis quelques temps je n’ai plus très faim le matin, j’ai donc trouvé une alternative aux céréales et aux gâteaux

Lolqui était trop lourds pour moi, il s’agit d’un smoothie Banane, fraise, jus d’orange et lait d’amande au quel je rajoute des graines de Chia!! Ce mélange est juste génial et vraiment tout doux pour le matin. Pour les jours où je veux quelque chose de plus gourmand je rajoute une cuillère à café de sirop d’agave pour sucrer un peu!     DSC_7688

Au contraire, le soir j’ai souvent très faim et envie de plats vraiment bien épicés. Je me fais alors du riz et Quinoa au beurre végétal et à côté je fais revenir à la poêle des courgettes, des poivrons, une tDSC_7112omate et des faux lardons (que je trouve sur le site Un monde végan) ou des lardons de saumon. Je rajoute au mélange du paprika, un peu d’huile d’olive et du sel! J’adore ce plat rapide pour les soirs de grande fatigue puisque c’est vraiment très rapide et simple à réaliser!!

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Pour terminer deux petits déjeuner en un!  je me fais très régulièrement des Wrap, je trouve que cale bien et c’est délicieux.DSC_7680

J’ai deux recettes que j’aime beaucoup faire, pour commencer celui à l’avocat. J’écrase sur une tortilla un avocat que j’asperge de citron. Je rajoute de la salade, des tomates séchées. Je fini par mettre des pousses de soja pour le croquant. Je rajoute aussi du poivre et du sel et hop! Le premier Wrap est terminé!  Pour le second, je mets de la crème de fromage végétal sur la tortilla et je rajoute des haricots rouges. Je mets quelques tomates fraîches et je finis par es pousses de soja. Il m’arrive aussi de rajouter un peu de salade! Ce deuxième wrap est très rapide et vraiment délicieux!

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Pour la deuxième recette il s’agit de beignets de courgettes. je commence par couper mes courgettes en fines rondelles d’un demi centimètre. DSC_7682Je trempe ces petites rondelles dans un mélange de farine, de lait végétal et de paprika. Je rajoute aussi du poivre. Un fois que les courgettes sont bien trempées dans le mélange je les fais frire dans une poêle avec de l’huile d’olive. Je les laisse refroidir quelques instants je leur rajoute du sel et hop c’est prêt!! Ces petits beignets sont ultra rapides et vraiment délicieux!!!   DSC_7681

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà les filles pour ces quatre recettes rapides et délicieuses! J’ai déménagé il y a quelques semaines donc j’ai vraiment hâte de pouvoir vous présenter des recettes un peu plus aboutis puisque j’ai maintenant une magnifique cuisine vraiment au top!!

Je vous retrouve aussi dans très peu de temps pour vous présenter plus en détail mon régime alimentaire!!

Et vous quelles sont vos recettes du moment?

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