Trois desserts d’été

Me revoilà les filles pour la suite de ma série cuisine pour partager aujourd’hui les desserts que j’aime bien faire en été.

Ce sont trois recettes très simples!!

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Pour le premier dessert, j’aime beaucoup faire une mousse au citron, c’est très simple et surtout très rapide!

 

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Il suffit de battre 150g de yaourt grec et 150g de crème fraîche avec le zeste d’un citron et 50g de sucre en poudre. Puis y rajouter le jus d’un citron, personnellement je mélange un citron vert et un citron jaune.

Puis je monte 2 blancs d’oeufs en neige et je les incorpore au mélange précédent. Et le tour est joué. Je les sert dans des verrines que j’ai placé minimum 10minutes au frais avant de servir.

DSC_5133C’est un dessert très frais et léger, j’adore l’accompagner d’un carré de chocolat.

Pour le deuxième dessert j’aime beaucoup prendre un smoothie melon framboises.

DSC_5271Pour cette recette il n’y à rien de plus simple, je prends un melon, deux pêches, un verre de framboises congelées, un yaourt fromage blanc et une petite cuillère de miel liquide. Je mets le tout dans le mixeur et le tour est joué!!!

DSC_5272Ce dessert ci est un peu plus lourd mais tout aussi frais. Et il est très très simple à faire!!

Et enfin, pour mon dernier dessert je vous propose des cupcakes aux bananes flambées et noix de Coco.

Pour ce dessert il vous faut tout d’abord faire chauffer 3 bananes coupées en rondelles dans 20g de beurre durant 5minutes à feu doux puis y ajouter une cuillère à café de cannelle en poudre et 5 gouttes de vanille ainsi que 25g de sucre et laisser compter 5minutes avant de retirer du feu et flamber les bananes avec 2 cuillères à soupe de rhum.

DSC_5281Puis je mélange 250g de farine, un sachet de levure, 135g de sucre, et 120g de ,noix de Coco râpée. J’ajoute ensuite 4 œufs, ainsi que 140g de beurre fondu. J’y incorpore pour finir les bananes et je remplis des alvéoles à cupcakes avec le mélange avant de les mettre au four durant 25 min à 180°C.DSC_5282Pour finir, je mets du miel et un peu de noix de Coco râpée sur le dessus. Et le tour est joué!

C’est un dessert délicieux et vraiment agréable à manger avec un thé ou un café!!

Ces desserts sont peu caloriques et vraiment très agréables pour l’été!!!

ET vous quels sont vos desserts favoris pour l’été?

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Lola

4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. hulkettereview dit :

    Ces desserts donnent super envie, surtout les cupcakes, gourmande que je suis 🙂

    1. Haha merci.
      Ils sont simples à refaire! Lance toi!

  2. Meloree dit :

    Très chouette ces recettes. La première a vraiment l’air sympa car elle a l’air simple et le citron en été c’est vraiment agréable =)

    1. Merci oui pour l’été c’est super ;)/

Et toi, qu'en penses-tu?

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